精选商业策划4篇
商业策划 篇1
一、餐厅简介
“青尔”素食餐厅，是一家以经营素食品为主的风格餐厅。我们的宗旨是为喜爱素食品的人群提供口感一流、服务一流的超实惠绿色素食，感受素食品带来的无限乐趣。“青尔”让你青春健康，吃出绿色生活！
二、背景
随着社会的进步和人民生活的富足，食素的人群越来越大。如今，“穿要布、吃要素”已成为一种潮流。另有相当部分女大学生为减肥而食素，而这部分人是重要消费群体。我们应当看到这一发展趋势，抓住有利商机，投资兴办“素食餐厅”，也许就会在拥挤的餐饮市场中开发出一片新的天地。
三、产品和服务
主要经营各类营养素食，定期推出特色产品。强化原料、菜品和烹调方法的开发创新。同时，我们经营各类绿色饮品。努力创建一流服务团队，并提供“微笑”服务，建立意见随提随采纳模式。借鉴肯德基的服务模式，小规模提供就餐建议，协助顾客点餐。
四、目标市场
目前三至五年内主要针对小和山高教园区的大学生，以浙科院为中心。
五、营销策略
开业前三天每天提供100个免费试吃名额； 2、提供500张VIP贵宾卡，实行消费累计积分，年终按积分返回精美礼品 3、定期举行由顾客提供菜色创新意见活动，并接受订制新菜 4、接受预先订餐，VIP优先 5、每人次消费可享受免费饮料一杯（视季节变化而微调） 6、素食品营养讲座，宣传素食文化；发放宣传单
六、市场竞争情况
东和新开桌游主题餐厅，西和牧之源风格餐厅，其他餐厅。其市场占有率不是相当大。其他餐厅中素食较少。
七、竞争优势
目前小和山一带未有风格鲜明的素食餐厅。我们推服务，重营养，实行消费积分制，具有鲜明特色。不断推出新菜色，并能调动顾客好奇心，进而前来就餐。
八、财务状况及风险
财务状况：三未来年内可望盈利5至20万元，扩大规模后每年可盈利10至15万元。
风险：市场较为狭小，素食品的推广圈有限，消费者流动性不强。
九、餐厅的长期发展目标
三年内在杭州增加1到3家“青尔”素食餐厅分店，并计划在七年内设分店至上海、苏州等沿海大城市。基本实现平均每年每店盈利30万元。每家“青尔”素食餐厅拥有员工数达15至20人。
十、寻求资金数额
预计需资金总数60万元。其中每月食材费4万元；装修费1万元；宣传费用3000元（含宣传单）；厨房用具3万元（含餐具）；桌椅8000元；厨师2名，每月工资3000元（可微调）；洗菜洗碗工3名，每月工资1000元；收银员2名，每月工资1200元；助餐员（协助点餐、上菜）2名，每月工资1200。
投资者将成为本餐厅股东，每年获分红5%。
商业策划 篇2
一、市场前景分析
旅游市场分析
餐饮市场分析
二、 网络市场分析
网络覆盖了全球，缩短了人们之间的距离，带来了许多方便，但是很多网站都没有能存活下来，很快被网络市场所淘汰，被淹没在网络浪潮之中。
1. 许多站点不注重盈利点和盈利周期，只想着赚钱，不善于选择经营模式和盈利模式;
2. 站点的信息更新速度慢，信息有吸引力不强;
3. 没有自己的特点，定信不明确，缺少一定的气氛和感觉;
4. 服务水平不高，功能不全;
5. 没有抓住顾客的心理。
三、 网站的战略分析
(一) 提供什么
1.要获得更大的发展，必须吸引大量网民、旅游景点、旅行社和宾馆饭店，为想来苏旅游的游客提供便利。
2. 提供苏州旅游景点和宾馆饭店的分布图;
3. 提供最新的旅游线路;
4. 市场分析;
5. 介绍各类优惠信息。
(二)成功的因素
1.较好的商业动作模式及盈利模式;
2.有价值的咨询信息，有价值的市场分析;
3.公平合理;
4.网上订购;
5.网站人员广泛，便于操作管理;
6. 充分利用网民的参与、商家参与及互动全作;
7. 网站立足于人们感兴趣的旅游和饮食;
8. 网民可直接从本站订餐、组团旅游
(三)凭什么盈利
下江南旅游网是集咨询、娱乐、体闲、商务于一体的旅游网站，
集顾客商家为一点的区域，是人们茶余饭后的体闲区，是现代生活的首选，人员潜力大，它给旅行社、宾馆饭店带来如下利益：
1、 获取巨大的经济效益和社会效益。
2、知名度迅速提升。
3、为经销商带来更多的顾客。
4、协助商家进入网络营销行业，使个商家的服务更加的全面。
5、同时，也给顾客带来各种优惠和利益及方便。
第二部分
四、 网站栏目架构
1. 吴地文化。
2. 苏州景点。
3. 预订服务。
4. 天堂论坛。
5. 旅游常识。
6. 饮食文化。
7. 咨询广场。
8. 会员注册：个人注册和商家注册。
9. 服务区。
五、 网站设计
网页的版面设计直接影响到网站的效率。避免与其他网站的雷同，以致于被埋没在网络的大海之中，故本网站将全方们设计一个令人回味的界面。
1. 优化视图设计，插入动画，但数量不能太多
2. 图文并茂，色彩图片、文字合理搭配，在保持网页整体一致性的情况下追求属于本网站独特品味，造出一些亮点。
3. 网让导航栏的设计，使整个网站的组织形式清晰，并保证页面不单调
4. 网站设计真正做到以服务顾客为核心。
5. 及时和定期与每日更新信息。
六、 风店的特点
个性化，应用灵活，功能强大，可扩展性、实用性强。宣传效果佳，成本低廉，服务优，维护有保障，便于操作，立足于服务，立足于提高人们的生活水平。
七、 网站的维护
1. 时时监控，若软硬件出现问题，及时进行评估并在24小进内解决。
2. 备份数据，优化数据库设计
八、 运营事宜
1.宣传工作与各大网站建立链接，注重搜索引擎
2.与商家保持联系，取得他们的支持，获取网页素材和市场信息
3.通过制作成功的风站扫提供的信息提高网站人气，配合商家的有关活动，增加网站的可信度。丰富网站内容，加大推广力度，吸引苏州人和来苏州旅游的人的眼球。使网站在短期内能运转起来，以便为将来网站盈利作准备。
九、 财务分析
(一)、支出
1. 维护费用
2. 设备费用
3. 人员工资
4. 推广费用
(二)、收入
1. 广告收入
2. 注册收费VIP
3. 出售旅游用品
4. 代理业务
商业策划 篇3
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的`一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%。附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
3.竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间：早~晚!
6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：
1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
商业策划 篇4
主题：展翅1周年 激情共分享
时间：2月4日-2月6日(周五至周日 跨度3天)
一、活动目的及背景:
对于一个新兴卖场要打开市场占领市场份额，要不以自身的品牌实力打动消费者，要不以大力度的促销活动，在消费观念上打动消费者。见于我商场的实际情况，及周边人群的消费档次，将商场定位为高档时尚百货加大型超市，集购物、休闲、娱乐为一体的综合型商业城。
金融危机虽然已开始平息，但在人们消费观念上的阴影依然挥之不去。周边商圈的竞争对手也在蠢蠢欲动，在这样的消费观念、竞争环境下，我们需要改变营销策略，适时推出大力度的宣传及促销活动。
综上所述，我们既要加大品牌实力的宣传，又可在适当时间推出大力度的促销活动。
节庆促销是零售销售的黄金期。在东区商业城已经成功运营一周年的日子里，我们应该抓住这个有利的庆典机会，聚拢人气，回馈、感谢我们忠实的顾客朋友，更主要的是为了提升商场销售。
二、市场分析
1、优越的地理环境;
目前黄埔区最大的购物中心，具有便利的交通，众多固定居民区，宽阔的休闲广场，其消费能力强,消费水平高，潜在无限的商机。
2、准确的商业地位;
集购物、休闲、娱乐为一体的综合型商业城，具有众多的国内外中高档品牌及大型超市，突出主题化、个性化。利用传统的商业形式，结合差异化的卖点，在竞争对手中摄取客户，争夺市场份额。
3、优雅的购物环境;
目前楼层的分布及商铺的设计规划，其购物环境除了有一般购物商场的明亮整洁外，更多的是宽敞和舒适。配合整体的装饰效果能给人一种高雅而不俗丽的感觉，整体的购物环境能给人一种高档﹑时尚﹑潮流的优越感。
5、强劲的竞争对手;华润万家 摩登百货 大润发 领好广场 百事佳
6、时尚百货加大型超市可以强强联手;
7、新兴企业，市场份额不足，广告宣传还需加大力度，增加品牌知名度，还需进一步规范内部运营体系。
三、活动策划
A、升旗及典礼活动
仪式时间：2xxx年2月4日 上午09:00-10:00
仪式地点：xx北广场
仪式主题：弘扬企业文化
公司高层领导检阅员工，由物业部组织保安举行升旗仪式，升2种旗帜(国旗﹑企业标志旗)，到场员工需着公司统一制服，肃立行注目礼。
具体流程：
1、公司员工统一着装列方队等待公司领导检阅;
2、奏响欢迎曲公司领导入场员工鼓掌欢迎;
3、公司领导就坐主席台;
4、主持人介绍领导及嘉宾;
5、主持人宣布东区商业城1周年店庆仪式正式开始。方队面向升旗台准备就绪，升旗队准备就绪。
6、主持人宣布：“请主席台的各位领导起立”舞台音响操作人员播放进行曲，升旗开始;
7、主持人宣布升旗结束，请主席台各位领导就座，方队面向主席台;
8、马总致辞;
9、陈总致辞;
10、公司领导进入商场对店容店貌及服务礼仪进行检查。
B、SP主体活动：
提案A、满100元送108元礼券(注：此活动主要考虑店庆，力度相对较大)
活动时间：2月4日-2月6日(周五至周日 跨度3天)
活动内容：
活动期间，参加此活动的专柜，当天消费累计的电脑小票，满100元送
108元礼券，满200元送216元礼券，依此类推多买多送。(部分专柜及特价商品不参与本期活动)
操作规则：
1. 礼券消费部分不再赠送礼券;
2. 销售票可以累计;
3. 礼券不可兑换现金且不设找赎;
4. 损坏或撕毁均无效;
5. 礼券可购买百货专柜参加活动的商品，使用有效期为此次活动的时间段内，过期自动作废。
提案B、满200元减免100元再送100元礼券
(注：此活动主要考虑店庆，力度相对较大。将消费额度提高至200，目的在于提高客单价。满200减免100送100元礼券较能制造轰动效应，相当于直接满100送100元礼券)
操作规则：
1、顾客凭参加活动专柜的当日售货小票，在收银台买单时，收银员直接将减免部分减掉;
2、顾客凭减免后的电脑小票，在换券处换取相应金额的礼券;
6. 礼券消费部分不再赠送礼券;
7. 销售票可以累计;
8. 礼券不可兑换现金且不设找赎;
9. 损坏或撕毁均无效;
3、礼券可购买百货专柜参加活动的商品，使用有效期为此次活动的时间段内，过期自动作废。
辅助活动：
一、 红红火火抽红包
活动时间：2月4日-2月6日(周五至周日 跨度3天)
活动内容：活动期间凡在xx单张电脑小票，购物满88元以上(含88元)，就可在我商业城一楼服务台，凭当天电脑小票，参加抽红包活动，红包数量有限，
抽完即止。若当日红包没有抽完，不再累计至次日。(人人乐及租金专柜除外，如参加此项活动，则按比例或小票的抽奖情况，承担一定费用。)
每日奖项(红包)设置：
一等奖：100元2个
二等奖：50元6个
三等奖：20元5个
四等奖：10元10个
五等奖：5元20个
六等奖：1元200个
二、 欢乐开心游乐园
活动时间： 2月6日(周日 1天)
活动地点：外广场
活动内容：活动当天顾客在xx购物的顾客，无论金额多少就可在兑奖处领取游园券一张，参加游园活动。每张游园券最多可参加3项游园活动。参加游园的顾客，每通过一项由工作人员在游园券背面签名。(人人乐及租金专柜除外，如参加此项活动，则按相应比例，承担一定费用。)
活动规则： 3项活动全部过关，可领取1等奖;{店庆氛围活动策划}.
2项通过，可领取2等奖;
1项通过可领取3等奖;
0项通过可领取参与奖一份。
游园项目设置及说明：
掷骰子 用纸箱制作一个大骰子，参赛者如果掷出的点数为1则通过游戏; 动物大连蹲 5人参加游戏，最后胜出者通过游戏;
套圈 站在距被套物体2米左右，用圈套住物体者通过游戏;
吹乒乓球 在5个杯子里面盛满水，排成一排，将乒乓球放入第一个盛满水的杯里面，参赛者用嘴巴去吹，如果没有掉落杯外，顺利吹入第5个杯子，则通过游戏;
呼啦圈 在5分钟内呼啦圈不掉落，则通过游戏。
通过游戏的顾客可凭游园券，在工作领奖处进行领奖，工作人员确认有三个
以上签名后，根据兑奖规则，发放奖品。
奖项设置：
一等奖：xx雨伞一把 二等奖：xx杯子一个
三等奖：xx钥匙扣一把 参与奖：xx打火机一个
三、会员购物 双倍积分
活动时间：(2月4日-2月6日)
活动内容：活动期间，凡持xx会员卡的顾客，在我商场消费可享受双倍积分。
四、店庆狂欢夜 生日同分享
活动时间：2月5日(周六晚7：30)
活动地点：外广场舞台
活动内容：外请演出公司进行大型歌舞表演，邀请公司领导及嘉宾观看演出，在表演的过程中将制作好的生日蛋糕推上舞台，由公司领导切蛋糕，发放给场下的观众，将晚会推向高潮。
活动流程：主持人宣布晚会开始;
开场舞蹈;
表演节目;
主持人深情的诵读生日祝语，《生日快乐》背景音乐起，生日蛋糕缓缓推出舞台;
主持人邀请公司领导上台切蛋糕;
公司领导就坐;
工作人员派发给场下观众;
继续节目;
晚会接近尾声主持人邀请公司领导及嘉宾上台与演员合唱《难忘今宵》并与演员合影留念;
主持人宣布晚会结束。
预计销售分析
根据市场情况，与去年同期相比(去年全部为租金专柜)，以上月销售为基础进行环比，店庆期间的销售目标为xxxxx元
